El cacao cultivado en estas regiones son híbridos en un 90% y clones en un 8% a 10% como: THS-565, ICS I, ICS 95 (garantía 0% CCN51).

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El secado se logra exponiendo los granos al sol durante 4 horas, luego se tapan y se guardan. Al día siguiente, los granos se exponen a un día completo de sol.

 

Huila está ubicado en la región suroeste de Colombia. Tiene hermosos paisajes y un clima que va de templado a cálido. Debido a sus microclimas, la región del Huila ofrece una amplia gama de perfiles organolépticos para elegir. Las zonas de producción incluyen Gigante, Garzón, Hobo, Neiva Rivera y Tesalia.